Medis

Nu har vi öppnat Debaser Medis uteservering för 2010! Öppet från klockan 16.00!

Aktuell meny hittar du här!

DEBASER MEDIS SOMMAR 2010

LÖJROMSMOUSSE MED KALLRÖKT LAX PÅ KAVRING 100kr
Kendermanns Kalkstein Riesling

CHILIROSTAD FETAOST MED MELON 90kr
Diemersdal Sauvignon Blanc alt. Duc de Foix Cava Brut

PLOCKTALLRIK
MED ROSTAD FÄRSKPOTATIS, BLANDADE OLIVER, CHORIZOCHIPS, TAPENADE, PEPPARROTSCREME OCH HEMBAKAT BRÖD 135kr
Duc de Foix Cava alt. Duc de Foix Cava Rosé

SALLAD MED SMÖGENRÄKOR, FÄRSK SPARRIS, ÄGG OCH LÖJROMSDRESSING 165kr
J. Moreau & Fils Petit Chablis

RUCCOLASALLAD MED KYCKLINGFILÉ, FETAOST OCH BALSAMVINÄGER. 155kr UTAN KYCKLING 135kr
Muratie Pinot Noir alt. J. Moreau & Fils Petit Chablis

DEBASERS CHILIBURGARE MED OST, BACON, SALLAD, POMMES OCH AIOLI 165kr
Kilikanoon Killermans Run Shiraz

LAXBURGARE MED CHILI OCH KORIANDER, SERVERAS MED LIMEAIOLI OCH STOR SALLAD 165kr
Diemersdal Sauvignon Blanc alt. Mommessin Pouilly-Fuissé 2 Terroirs

DEBASERS VEGOBURGARE MED OST, SAUTERADE GRÖNSAKER, POMMES OCH AIOLI 150kr
Terra Andina Altos Carmenère/Carignan

GRILLADE HALLOUMISPETT MED PARMESANSLUNGAD FÄRSKPOTATIS OCH RUCCOLA 160kr
Muratie Pinot Noir

GRILLAD FORELL MED SMÖRSLUNGAD SPENAT, PEPPARROTSCRÈME OCH KOKT FÄRSKPOTATIS 175kr
Mommessin Pouilly-Fuissé 2 Terroirs

DEBASERS STEAK SANDWICH PÅ SVENSK BIFF MED DIJONCREME,FÄRSK PEPPARROT OCH SALLAD 170kr
Kilikanoon Killermans Run Shiraz alt. Kilikanoon Oracle Shiraz

ÖRT OCH DIJONMARINERADE LAMMRACKS MED SELLERIPURÉ, BALSAMICOSKY OCH ROSTAD POTATIS 200kr
Terra Andina Altos Carmenère/Carignan

DEATH BY CHOCOLATE MED CHOKLADGLASS OCH FÄRSKA BÄR 70kr
Quinta do Pego Late Botteled Vintage Port Alt. Carnige Porter

FÄRSKA BÄR MED COOKIECRUNCH, TOPPAD MED VANILJGLASS 70kr
Santa Rita Late Harvest Moscatel

KEY LIME PIE 70kr
Santa Rita Late Harvest Moscatel

SORBET 2 KULOR   JORDGUBB/RABARBER OCH BLODGRAPE 35kr
Santa Rita Late Harvest Moscatel

PRALINER  MED SMAK AV BLÅBÄR ELLER VALNÖTSNOUGAT  15kr/st

För er som hellre vill ha kaffe och avec än port eller dessertvin till desserten finns våra dessertpaket att välja på!

STORA DESSERTPAKETET 160KR
VALFRI DESSERT, VALFRITT KAFFE OCH 4 CL AVEC

LILLA DESSERTPAKETET 100KR
VALFRITT KAFFE, VALFRI PRALIN OCH 4CL AVEC

AVECVAL I DESSERTPAKETEN: COURVOISIER COGNAC, BOULARD CALVADOS, BAILEYS ELLER FAMOUS GROUSE.